Self cooking experience of Japanese rice cracker   今日はお煎餅の手焼き体験に行ってきました。 みんなでドライブ楽しい！ プレマシーに7人フル乗車です。2列目にチャイルドシートをスタッガードで置くと、中央は子どもでもやや狭そうです。   ささら屋 福光本店の手焼き体験工房です。1月4日でしたが、平日でも予約なしで問題ありませんでした。   かんたんな説明を聴いて、さっそく手焼き体験をスタート。 生地は8枚で200円でした。今回の生地はかなり薄手でした。ある程度の時間で焼けるようにかな？ 金網の上に生地を置いて、焦がさないようにトングで頻繁に裏返していきます。   お煎餅表面の突起は、金網の間から垂れる生地だったのですね。 お煎餅っぽくなってきました。こんがりきつね色になったら、焼き終わり。   専用のタレにドボンと浸けて、いただきます！ タレをつけてから焼くと苦くなってしまうとのことでした。   子どもたちも楽しそうで、最初の8枚では飽き足らず、おかわりおかわり。 おかわりと言っても、食べるよりも焼くほうが楽しそうです。大人が食べ役でした。 だんだん慣れてくるといたずら心が出てきて、「ケーキ」と称して焦げる寸前まで焼いたり   となりの本店では、各種お煎餅も購入できますし、小さなカフェもあります。キッズスペースもありました。   帰りは全員爆睡。楽しかったかな？ いい思い出作りになりました。